 È secondo tra i comuni più giovani d’Italia e primo nella provincia di Roma. Nato appena 9 anni fa Fonte Nuova festeggia il 13 e 14 Novembre la IV edizione della Sagra dell’olio e del vino Novello con l’obiettivo di recuperare e valorizzare il patrimonio culturale e la tradizione olivicola fontenuovese. Incluse nel calendario della manifestazione, sono inserite in un circuito non solo enogastronomico ma anche fokloristico numerose iniziative che coprono i due giorni dedicati all’olio della sabina romana.
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